Habitat del agar agar (gelidium)

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miércoles, diciembre 01, 2010

2ª PARTE DEL GRAN VIAJE


Con Andoni

Salimos de Lasarte direccion S.S., vuelta de reconocimiento por San Sebastian Gastronomika, recogida de carnets y maletin del congreso, encuentro con Aduriz, tambien con Antonio Muiños al cual nos prestamos para echar una mano con el montaje del stand y asi fue. Se acercaba el momento de la cena y Luis tiro de contactos, nos llevo a La Bernardina propiedad de un amigo inseparable de Luis que pasaba por ser el director comercial de Joselito. La apuesta estaba servida, corrio jamon hasta "aburrir" y tambien alguna que otra propuesta. Por cierto buenisimo el pan de cristal cuyo creador nos encontramos alli.

Luis y Andoni


Joselito y pan de cristal


 
Chuleta






Huevos y cigalas
  



Muiños y su pupilo



Chicha


Y venga Joselitos


Heladitos


Salmon

Quesos

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